• 
• 

  
  

  
  

  
• 冷やしぜんざいの作り方
  5
• 
• チェー
  1∼2

• 
• 

  
  

  
• 強壮剤の製法
  5
• 
• 強壮剤
  

• 
• 

  
  

  
• タヒボジュースの製法
  5
• 
• タヒボジュース
  

• 
• 

  
• ソーセージ製法（ヒツジ）
  5
• 
• ソーセージ
  1∼3

• 
• 

  
• ソーセージ製法（ブタ）
  5
• 
• ソーセージ
  1∼3

• 
• 

  
• ハムの製法
  5
• 
• ハム
  1∼3

• 
• 

  
• トウモロコシの生地
  5
• 
• トラスカリ
  1∼2

• 
• 

  
  

  
  

  
• チーズを使ったケーキ
  5
• 
• フィアドーネ
  2∼3

• 
• 

  
  

  
  

  
• 鶏のロースト
  5
• 
• 鶏のロースト
  2∼3

• 
• 

  
  

  
• 肉詰めのパイ
  5
• 
• ミートパイ
  2∼3

• 
• 

  
  

  
  

  
• リンゴの甘煮
  5
• 
• りんごのコンポート
  2∼3

• 
• 

  
  

  
• ヒラメの蒸し料理
  5
• 
• ヒラメのワイン蒸し
  2∼3

• 
• 

  
  

  
• タラの蒸し料理
  5
• 
• タラのワイン蒸し
  2∼3

• 
• 

  
  

  
• フランスの丸いパン
  5
• 
• ブール
  2∼3

• 
• 

  
  

  
  

  
• スコットランドの丸いパン
  5
• 
• スコーン
  2∼3

• 
• 

  
• 芋虫焼きの作り方
  5
• 
• 芋虫のあぶり焼き
  1∼3

• 
• 

  
  

  
• 家畜肉の捌き方
  5
• 
• 肉餌
  12∼15

• 
• 

  
  

  
  

  
• 新鮮カットフルーツ
  5
• 
• カットフルーツ
  12∼15

• 
• 

  
• ジャガイモの冷凍保存法
  5
• 
• チューニョ
  1∼2

• 
• 

  
• トウモロコシのふかし方
  5
• 
• チョクロ
  1∼2

• 
• 

  
  

  
  

  
• 干しタラの揚げ物
  5
• 
• バカリャオのコロッケ
  2∼3

• 
• 

  
• クランベリーの搾り方
  5
• 
• クランベリージュース
  1~3

• 
• 

  
  
• そら豆と肉のスープ
  5
• 
• そら豆とハムのスープ
  2-3

• 
• 

  
  

  
  
• パンを使った軽食
  5
• 
• ボガディージョ
  1-?

• 
• 

  
  

  
  
• 魚肉とハムのパン乗せ
  5
• 
• カナッペ
  1-3

• 
• 

  
  

  
• タラの卵巣の塩漬け
  5
• 
• たらこ
  1-2

• 
• 

  
  

  
• 白身魚のスープ
  5
• 
• ウハー
  1-3

• 
• 

  
  

  
  

  
• 魚を使った南国料理
  5
• 
• ポキ
  2-3

• 
• 

  
  

  
  

  
• 南国の鶏料理
  5
• 
• ケラグエン
  2-3

• 
• 

  
  

  
• バナナの葉を使ったお菓子
  5
• 
• アピギギ
  2-3

• 
• 

  
  

  
  

  
• カレーの素の製法
  5 3
• 
• カレーパウダー
  3-4

• 
• 

  
  

  
  
• パンと卵の軽食の作り方
  5 3
• 
• エッグサンド
  1-3

• 
• 

  
  

  
  

  
• カレーの素の製法
  5 3
• 
• カレーパウダー
  1-3

• 
• 

  
  

  
  

  
• ハーブのサラダ
  5
• 
• ハーブサラダ
  2-3

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