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  • 生産技術書・調理応用編
    機械を利用した、先進的な
    調理技術をまとめた書。
    調理スキル ランク5~




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  • 入手した情報
    (Town's mans Recipe) Bilbao,Viana do Castelo,Cattaro,Le Havre,Rotterdam,Portsmouth - 조리대
レシピ
生産技術書・調理応用編
パンと卵の軽食の作り方
5 3
スライスしたパンに
炒った卵を挟んだ軽食の作り方。
レシピ
生産技術書・調理応用編
カレーの素の製法
5 3
多種の香辛料を配合した
調味料の製法。
レシピ
生産技術書・調理応用編
パンとハムの軽食の作り方
6 4
スライスしたパンにハムと
チーズを挟んだ軽食の作り方。
レシピ
生産技術書・調理応用編
乳の加糖と濃縮の方法
7 5
乳に糖分を混ぜて濃縮し、
保存しやすくする方法。
レシピ
生産技術書・調理応用編
ゼラチンの抽出法
7 5
動物の骨や皮から
ゼラチンを抽出する方法。
レシピ
生産技術書・調理応用編
欧風カレーの調理法
8 6
カレーパウダーを用いた
煮込み料理の調理法。
レシピ
生産技術書・調理応用編
甘いコーヒーのいれ方
10 6
砂糖を加えたコーヒーの
美味しいいれ方。
レシピ
生産技術書・調理応用編
甘い紅茶のいれ方
10 6
砂糖を加えた紅茶の
美味しいいれ方。

+

生産

砂糖入り紅茶

1-2 (national)
レシピ
生産技術書・調理応用編
濃く甘い紅茶のいれ方
13 11
練乳を加えた紅茶の
美味しいいれ方。
レシピ
生産技術書・調理応用編
フルーツゼリーの作り方
14 12
果汁で味付けしたゼリーの
作り方。







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