畜産秘伝・豚の章
ブタからさまざまな産物を
とる手法をまとめた書物。
調理スキル ランク3~
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レシピ
畜産秘伝・豚の章

豚肉の製法

3
豚肉を保存しやすくする方法。
レシピ
畜産秘伝・豚の章

ラードの製法

3
豚肉からラードを採る
方法。
レシピ
畜産秘伝・豚の章

豚肉のくん製法

4
豚肉をくん製して
ベーコンにする方法。
レシピ
畜産秘伝・豚の章

ソーセージ製法(ブタ)

5
豚肉からソーセージを
作る方法。
レシピ
畜産秘伝・豚の章

ハムの製法

5
豚肉からハムを作る方法。
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