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레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
고구마를 이용한 주식
4
남국의 섬에서 주식으로 먹는
고구마를 사용한 요리를 만드는 법.
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
생선을 사용한 남국 요리
5
생선을 토막내 야채와
조미료로 버무린 요리를 만드는 방법.



생산

포키

2-3
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
코코넛의 달콤한 과자
6
코코넛 우유와 설탕을 섞어
굳힌 남국의 과자를 만드는 방법.
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
과일과 샤베트
7
샤베트에 차가운 바나나를
곁들인 샤베트 조리법.
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
땅속에서 찌는 전통 요리
7
흙 속에 구운 돌과 돼지고기를
넣어 찜 구이로 만드는 조리법.
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
남국의 잎 찜
10
돼지고기 나 닭고기를 큰 잎으로
싸서 찌는 요리를 만드는 방법.
레시피
남국 섬의 전통 요리 제1권
과일을 사용한 볶음
11
돼지고기 볶음에 남국의
과일을 곁들이는 요리를 만드는 방법.


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남국 섬의 전통 요리 제1권 01800417



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