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인도양의 명물요리집
인도지방의 향토요리를
정리하여 소개한 책.
조리 스킬 랭크 4~
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레시피 입수
무스카트 바스라 코친 - 40만 투자
레시피
인도양의 명물요리집
인도의 납작한 빵 - 난 레시피
4
버터를 첨가하여 반죽을
얇게 펼쳐 구운 빵.
밀가루
+
버터
난
3∼4
레시피
인도양의 명물요리집
가람 마사라 제조법
6
향신료를 섞어
가람 마사라를 만드는 기법.
마늘
+
커민
+
코리안더
가람 마사라
3∼4 인도명산
레시피
인도양의 명물요리집
인도의 아주 단 과자 - 라두 레시피
7
우유와 설탕을 조려,코코넛을
섞어 둥글게 만든 과자.
우유
+
설탕
+
코코넛
라두
1∼3
레시피
인도양의 명물요리집
망고 푸딩 레시피
8
갈아 낸 망고를
반죽에 섞어 찐 과자.
달걀
+
우유
+
말린 망고
망고 푸딩
1∼3
레시피
인도양의 명물요리집
인도풍의 쌈 튀김 - 사모사 요리법
10
밀가루를 반죽하여 만든
껍질에 고기를 집어 넣어 튀기는 요리.
양고기
+
밀가루
+
커민
사모사 만두
1∼2
레시피
인도양의 명물요리집
아랍풍의 향이 매치부스 요리법
10
생선과 쌀에 향신료를
가하여 볶는 요리.
어육
+
벼
+
가람 마사라
매치부스
1∼2
레시피
인도양의 명물요리집
양고기 야채 삶은 요리 조리법
10
고기와 콩,야채를
푹 끓여서 만든 요리.
양고기
+
붉은 콩
+
풀
양고기 야채 삶은요리
1∼2
레시피
인도양의 명물요리집
신비한 향신료 제조법
12
신비한 향신료의 제조법
가르다몬
+
후추
+
가람 마사라
신비한 향신료
1∼3
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Susie
2014-01-19 22:50
That's a smart answer to a tricky queositn
인도양의 명물요리집 01800034
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