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生產技術書‧保管應用篇
記載使用機械的
先進保管技術的書籍。
保管技能 級別6～
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已掌握情報(Town's mans Recipe) Bilbao,Viana do Castelo,Cattaro,Le Havre,Rotterdam,Portsmouth - 통조림 기계
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生產技術書‧保管應用篇
咖喱飯的罐裝方法
6 
4
6 4把咖喱飯放入罐中
保存的方法。
保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
海鮮披薩的裝罐方法
8 6
8 6把海鮮披薩放入罐中
保存的方法。
保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
大蒜填雞整烤的罐裝方法
10 8
10 8把大蒜填雞整烤放入
罐頭中保存的方法。
罐頭中保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
鹽醃魚的裝罐方法
10 8
10 8把鹽醃魚炒樹木果放入
罐頭中保存的方法。
罐頭中保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
水果果凍的罐裝方法
12 10
12 10把加入水果的果凍放入
罐頭中保存的方法。
罐頭中保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
煎金槍魚的裝罐方法
13 11
13 11把橄欖油煎金槍魚放入
罐中保存的方法。
罐中保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
貝格三明治的罐裝方法
17 11
17 11把貝格三明治放入罐中
保存的方法。
保存的方法。
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生產技術書‧保管應用篇
霜降牛排的罐裝方法
17 11
17 11把霜降牛排放入罐中
保存的方法。
保存的方法。
