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安地斯的特製料理集
安地斯山脈及其周邊的
傳統料理的做法。
烹飪技能 級別3～
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已掌握情報Lima - 2,000,000 - Investment
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安地斯的特製料理集
羊駝肉精選法
3
3 羊駝肉的精選法。
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安地斯的特製料理集
馬鈴薯的冷凍保存法
5
5 馬鈴薯的保存法。
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安地斯的特製料理集
玉米的蒸法
5
5 蒸烤玉米後
再加上絕妙甜味的烹調法。
再加上絕妙甜味的烹調法。
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安地斯的特製料理集
藜麥製餅乾
7
7 藜麥餅乾的做法。
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安地斯的特製料理集
燉煮羊駝肉
10
10 羊駝肉的燉煮。
做法相當粗獷。
做法相當粗獷。
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安地斯的特製料理集
馬鈴薯與乳酪醬
10
10 將濃稠的乳酪澆在
馬鈴薯上的料理的做法。
馬鈴薯上的料理的做法。
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安地斯的特製料理集
瑪卡粥的做法
10
10 瑪卡稀飯的做法。
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安地斯的特製料理集
南美的馬賽魚湯料理法
10
10 也可稱為「南美的馬賽魚湯」的
燉煮料理烹調法。
燉煮料理烹調法。
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安地斯的特製料理集
使用鯷魚的副菜
11
11 用堅果和鯷魚做材料的
配酒菜的做法。
配酒菜的做法。
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安地斯的特製料理集
蔬菜糊的做法
12
12 將各種蔬菜調製成液狀
以易食用的烹調法。
以易食用的烹調法。
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安地斯的特製料理集
酪梨醬的完美捲法
13
13 巧妙地包捲不易成形的
酪梨醬的訣竅。
酪梨醬的訣竅。
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安地斯的特製料理集
根菜與穀物粥的做法
14
14 對身體有益的2種材料的
稀飯料理的做法。
稀飯料理的做法。
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安地斯的特製料理集
用瑪卡做材料的戰士料理
15
15 賜予活躍的印加戰士的
豪華料理做法。
豪華料理做法。
