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漁夫心得 鮮魚保存法
先將鮮魚妥善料理後
再鹽醃的烹調法。
保管技能 級別1～
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已掌握情報Seville, Lisbon, Venice, Marseille, Amsterdam, London - Item shop
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漁夫心得 鮮魚保存法
鯖魚加工
1
1 鯖魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鯡魚加工
1
1 鯡魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
沙丁魚加工
1
1 沙丁魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
秋刀魚加工
1
1 秋刀魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
竹莢魚加工
2
2 竹莢魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
真鯛加工
2
2 真鯛加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鱈魚加工
3
3 鱈魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鮭魚加工
4
4 鮭魚加工魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鰹魚加工
5
5 將鰹魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鮪魚加工
8
8 將鮪魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
魚子醬的製法
13
13 用鹽醃製鱘魚卵的
手法。
手法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鹽醃沙丁魚的做法
7
7 鹽醃日本鯷的
做法。
做法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
鯔魚加工
1
1 將鯔魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
扁舵鰹加工
2
2 將扁舵鰹加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
酷魚加工
2
2 將酷魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
金帶花鯖加工
2
2 將金帶花鯖加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
煙仔虎加工
2
2 將煙仔虎加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
香梭鱍魚加工
4
4 將香梭鱍魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
馬鮫魚加工
5
5 將馬鮫魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
旗魚加工
14
14 將旗魚加工成魚肉的方法。
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漁夫心得 鮮魚保存法
灰鯖鮫加工
14
14 將灰鯖鮫加工成魚肉的方法。
