中南美傳統料理
匯集流傳於中南美的料理
烹調法書籍。
烹飪技能 級別5~
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Bahia, Rio de Janeiro - 500,000 - Investment
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中南美傳統料理

玉米麵團

5
把玉米磨碎後
做成的麵團。
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用可可作成的飲料

6
據傳,於阿茲特克帝國中,
只有高位者才能喝。
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用海鮮作成的醋浸

7
使用海鮮食材的醋浸。
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燉煮蕃茄湯

9
用蕃茄湯燉煮玉米餅後
所做成的料理。
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碗湯

10
一喝嘴裡就會發麻,
是種不可思議的湯。
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獵人的燉煮料理

11
據傳為亞馬遜獵人
所想出的燉煮料理。
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特製醬味雞肉料理

12
把可可溶化後作成醬,
然後再把它澆在雞肉上的料理。
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鹽醃象魚的烹飪法

13
把象魚用鹽醃製後,
再和香辛料一起調理的方法。
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玉米的油炸麵包

6
玉米麵團包餡的
炸麵包的做法。
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蒸玉米丸子

8
玉米丸子的蒸法。
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馬鈴薯的燉煮法

11
燉馬鈴薯的中南美料理
的做法。
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使用樹果的燉湯

14
保留樹果的獨特顏色
的中南美風味燉湯。
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滷牛肉

15
大量使用牛肉的
中南美風味的燉湯。