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  • 漁師の心得 鮮魚保存法
    鮮魚をさばいて塩漬けに
    する調理法。
    保管スキル ランク1~




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  • 入手した情報
    Seville, Lisbon, Venice, Marseille, Amsterdam, London - Item shop
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
サバ加工
1
サバを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

1~3
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
ニシン加工
1
ニシンを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
イワシ加工
1
イワシを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
サンマ加工
1
サンマを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
アジ加工
2
アジを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

1~3
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
マダイ加工
2
マダイを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
タラ加工
3
タラを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

2~5
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
サケ加工
4
サケを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

3~5
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
カツオ加工
5
カツオを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
マグロ加工
8
マグロを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

6~7~9
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
キャビアの製法
13
チョウザメの卵を塩漬けにする
手法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
イワシの塩漬けの作り方
7
カタクチイワシの塩漬けの
作り方。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
ボラ加工
1
ボラを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

1~2
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
ソウダカツオ加工
2
ソウダカツオを魚肉に加工する
方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
オニカマス加工
2
オニカマスを魚肉に加工する
方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
グルクマ加工
2
グルクマを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
ハガツオ加工
2
ハガツオを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
カマスサワラ加工
4
カマスサワラを魚肉に加工する
方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
サワラ加工
5
サワラを魚肉に加工する方法。
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
カジキ加工
14
カジキを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

8~10~12
レシピ
漁師の心得 鮮魚保存法
アオザメ加工
14
アオザメを魚肉に加工する方法。

生産

魚肉

6~7~9







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