料理長の肉料理
肉料理の極意を
まとめた書物。
調理スキル ランク6~
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入手した情報
Copenhagen - 600,000 - Investment
レシピ
料理長の肉料理

羊肉のワイン煮込み

12
ワインとローズマリーで
羊肉を煮込む料理。
レシピ
料理長の肉料理

鴨とオレンジの料理

13
鴨をハーブオイルで焼き
オレンジを添える料理。
レシピ
料理長の肉料理

鶏とニンニクのあぶり焼き

14
鶏にガーリックを詰め、
あぶり焼きにした料理。
レシピ
料理長の肉料理

子牛肉とライムの料理

15
牛肉をあぶり焼きにして、
ライムを添える料理。
レシピ
料理長の肉料理

サクサクな卵料理

6
硬めの生地を使用した
具沢山な卵料理の作り方。
レシピ
料理長の肉料理

厚切りハムの鉄板焼き

8
厚切りのハムをこんがり焼いた
ステーキの調理法。
レシピ
料理長の肉料理

魚介と肉のスープ

10
魚介と肉を使った旨み
たっぷりのスープの作り方。
レシピ
料理長の肉料理

スペイン風ポトフ

10
ぶつ切り野菜とソーセージを
使用したスペイン風スープ。
レシピ
料理長の肉料理

鹿肉のワインソースがけ

15
鹿肉のワインソースがけ
レシピ
料理長の肉料理

ジャガイモの炒め物

17
ジャガイモやベーコンを
コショウで味付けして
炒める調理法。
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