• 이름
• 설명

• 맥주 4
• 보리의 맥아와 홉을
  발효시킨 쓴 맛이 나는 술.

• 흑맥주 4
• 볶은 맥아로 만든
  흑갈색 맥주.

• 독일 와인 4
• 과일향이 나고 산미가 있는 와인
  도수는 낮다.

• 부르고뉴 와인
• 화려한 향기와 고상한 맛으로
  와인의 왕으로 불린다.

• 포르투 와인
• 브랜디를 첨가해서 발효를
  억제하여 포도의 단맛이 남아있는 와인.

• 토스카나 와인 2
• 강한 산미와 과일향이
  특징인 와인.

• 럼주
• 사탕수수의 당밀과 그것을
  짜낸 즙으로 만들어진 술.

• 쉐리
• 남이베리아산의 백포도를
  사용한 브랜디가 들어간 와인.

• 코냑 1
• 우아한 향과 순한 맛의
  프랑스 브랜디.

• 스카치 위스키
• 건조시킨 맥아가 원료인
  스코틀랜드산 위스키.

• 아이리시 위스키
• 가장 오래된 위스키. 상쾌하고
  가벼운 맛이 특징.

• 보드카
• 곡류를 양조，증류한 러시아
  지방의 술. 무색 투명하다.

• 프레버드 보드카
• 레몬，생강 등으로 향을 낸
  보드카.

• 물담배 1
• 물을 필터 대신 이용하여 피우는 담배.

• 터키 커피
• 원두를 갈아 설탕과 함께 우려내
  윗 부분만 마시는 커피

• 아라비안 커피
• 진하게 끓여낸 커피.
  향신료를 가미하여 마신다.

• 그라파
• 포도 껍질을 증류하여 만든
  무색의 브랜디.

• 우조
• 포도 줄기로 만드는 증류수.
  아니스의 열매로 맛을 낸다.

• 라임섞인 럼주
• 도수가 높은 럼주에
  라임 과즙을 섞은 것.

• 라크
• 무색 투명하지만 물을 섞으면
  희게 흐려지는 증류주.

• 아마루라주
• 아프리카의 과일
  아마루라를 사용한 리큐르.

• 담 와인
• 피와 수수를 발효시켜
  물로 삶은 후에 양조한 술.

• 일본술 3
• 삶은 쌀에 누룩，물을 섞어
  발효시킨 술.

• 탁주
• 쌀，누룩，물을 발효시킨 술.
  거르지 않았기 때문에 탁하다.

• 아와모리 1
• 아와모리. 술에 누룩곰팡이를
  가하여 발효시켜 증류한 술.

• 소주 1
• 소주. 쌀，보리，고구마，
  흑설탕 등을 발효시켜 증류한 술.

• 막걸리
• 쌀을 발효시켜 만든 탁주.
  새콤달콤해서 마시기 쉽다.

• 데킬라 1
• 용설란의 수액을 발효시켜
  증류한 투명한 술

• 노주
• 라오주. 찹쌀，보리누룩으로
  만든 술. 오래된 것일수록 술맛이 좋다.

• 보르도 와인
• 여러 종류의 포도를 사용하여，
  다양한 맛을 지닌 와인.

• 그리스 와인
• 고대부터 전해지는 품종의
  포도를 사용한 개성적인 풍미가 특징.

• 아콰비트
• `생명의 물`이라는 의미의
  북유럽산의 증류수. 주원료는 곡물류.

• 시드르
• 사과 과즙을 발효시켜 만드는
  약발포성 술.

• 에일 3
• 저장 숙성시키지 않은
  전통적인 맥주. 홉을 사용하지 않는다.

• 마오타이 주
• 마오타이주. 별칭은 백주
  고량과 보리가 원료.

• 과실주
• 과일을 발효시키거나 증류주에
  담그어 만드는 술.

• 용혈수술
• 용혈수주. 용혈수의
  빨간 수액으로 만든 약주.

• 도마뱀술
• 도마뱀을 술로 담근 것
  강장 효과가 있다.

• 뱀술
• 독뱀으로 담근 강장주.

• 아이란 도크
• 요쿠르트를 달게 맛내어
  탄산수를 섞은 음료.

• 원숭이술
• 야생 원숭이가 모은 과일이나
  나무 열매가 저절로 발효된 술.

• 벌꿀주
• 벌꿀주. 벌꿀을 발효시켜
  만든다. 와인보다도 역사가 길다.

• 화주
• 순도가 진한 아와모리. 류큐의
  일부 섬에서만 만들어진다.

• 진
• 보리，호밀 등을 증류한 후에
  노간주나무 열매로 향을 낸 술.

• 석류쥬스
• 석류 과즙. 신맛이 강하다.

• 우유 3
• 소의 젖

• 루이보스차
• 아프리카 남부의 식물로
  만든 차. 고대부터 장수약으로서 애용되었다.

• 리큐르
• 정제한 알콜에 설탕이나
  향유등을 가미하여 만든 술.

• 인도차
• 설탕，우유와 함께 끓여낸 홍차
  인도，아라비아 지방의 음료.

• 민트차
• 신선한 민트와 녹차，설탕으로
  만드는 모로코 차.

• 사프라브
• 달콤한 우유가 들어간 음료에
  땅콩류나 계피를 얹은 것.

• 중국차
• 중국산 차의 총칭으로，일종의
  약으로 음용되고 있다.

• 고급 중국차
• 좋은 찻잎만을 골라
  가공한 차.

• 녹차
• 가루차. 일광을 차단하여
  키운 차를 분말로 만든 것.

• 야자술
• 야자 꽃에서 나오는 수액을 천연 발효시킨 술.

• 발효주
• 말이나 소의 우유에서
  얻어지는 유당을 발효시켜 만든 술.

• 훈제 청어의 소테
• 북해와 발트해의 청어를
  훈제하여 살짝 구운 것.

• 새우 허브마리네
• 향료를 가미한 식초와 기름에
  새우를 절인 요리.

• 호밀빵
• 호밀로 만든 반죽을 얇게
  구워 만든 건빵.

• 잉어의 훈제
• 독일 잉어를 훈제한 것.

• 타르타르 스테이크
• 잘게 다진 쇠고기에
  양파나 달걀등을 섞은 것.

• 청어의 소금절이
• 내장을 뺀 청어를 소금에
  절인 것.

• 버섯키쉬
• 파이 반죽 속에 치즈，달걀，
  버섯을 넣어 구운 요리.

• 간 훈제소시지
• 돼지고기의 소시지에 간을 섞은 것.

• 에르텐수프
• 완두콩과 돼지고기를 푹 삶은
  수프.

• 에담치즈 그라탕
• 고기，야채에 화이트 소스와
  가루 치즈를 뿌려 구운 요리.

• 생선튀김요리
• 근해에서 잡히는 흰살 생선을
  기름으로 튀긴 것.

• 오트밀 하기스 1
• 고기를 갈아 오트밀，내장 등과
  함께 양의 위에 채워 넣어 삶은 요리

• 토끼고기 스튜
• 토끼 고기와 양파를
  와인을 넣고 푹 삶은 스튜.

• 부야베스
• 어패류에 마늘，사프란
  올리브유를 가미하여 삶은 것.

• 닭고기빠에야
• 쌀을 사프란，닭고기와 함께
  삶은 것. 에스파니아의 명물 요리.

• 바칼라우 크로켓
• 말린 대구의 소금절이를
  기름으로 튀긴 것.

• 마카로니 버터 무침
• 구멍이 뚫린 가늘고 긴
  파스타를 버터를 넣고 볶은 것.

• 해물 피자
• 원반 모양의 반죽 위에 어패류를
  올려 구운 요리.

• 햄 1
• 소금에 절인 고기를
  가열하지 않고 숙성시킨 것.

• 다진 고기와 가지의 무사카
• 다진 고기，가지，치즈를 서로
  겹쳐서 구운 요리.

• 어패류로 만든 카카비아
• 어패류를 철냄비로 푹 끓인
  그리스풍 수프.

• 병어 스블라키
• 병어로 만든 꼬치구이

• 다진 고기와 치즈의 피데
• 다진 고기，치즈，달걀이
  들어간 터키풍 피자

• 소위장 치오르바
• 소 위장과 야채를 푹 삶은 수프.

• 쇠고기 케밥
• 큰 소의 고기 덩어리를 구워
  나이프로 잘라서 먹는 요리.

• 즈키니 마쉬위
• 즈키니를 사용하여 고기를 넣어 만든 요리.

• 그린샐러드
• 속이 비어있는 비타빵을
  사용한 샐러드.

• 난
• 반죽한 밀가루를 발효시켜
  아궁이의 안쪽에 붙여 구운 빵.

• 쿠스쿠스
• 양고기와 야채를 푹 삶아
  만든 것을 파스타에 얹은 만드는 요리.

• 코샤리
• 파스타，쌀，렌즈콩으로
  푹 삶아서 만든 소스를 얹은 요리.

• 닭고기 찜 1
• 뼈가 붙어 있는 닭고기를
  볶은 후 올리브와 함께 푹 삶은 요리.

• 에구시 수프
• 메론 씨를 볶은 에구시를
  사용한 수프.

• 콩스튜
• 병아리콩，렌즈콩 등을
  푹 삶은 요리.

• 후후 6
• 감자 가루로 만든 경단을
  수프에 담가서 먹는 요리.

• 양고기 꼬치구이
• 양고기를 가늘게 썰어
  꼬치에 끼워 구운 것.

• 사모사 만두
• 향신료를 섞은 다진 고기를
  밀가루 반죽으로 만든 피에 싸서 튀긴 인도 요리.

• 타로토란과 과일
• 타로토란과 여러가지 색의
  과일을 바나나 잎으로 싸서 찐 것.

• 매치부스
• 쌀에 생선과 고기를 가하여 밥을 지은 것.

• 양고기 케밥
• 양고기와 야채를 꼬치에 끼워
  구운 것.

• 보리크림수프
• 보리를 푹 삶아 걸쭉하게 만든
  수프.

• 양고기 야채 삶은요리
• 건조시킨 향초류와 양고기를
  수프로 푹 삶아 만든 요리.

• 야채카레
• 콩과 야채를
  다채로운 향신료로 푹 삶은 남인도 요리.

• 양고기카레
• 양고기와 시금치를 푹 삶은
  카레. 굉장히 맵다.

• 다르
• 렌즈콩을 향신료와 버터로
  푹 삶은 수프.

• 고기를 채운 파파야 구이
• 파파야속에 다진 고기와
  양파를 넣어 구운 것

• 콩리
• 쌀에 검은콩과 마늘을
  첨가하여 밥을 지은 카리브 요리.

• 크리스띠아노스
• 검은콩을 푹 삶은 수프.

• 알콜음료
• 따뜻한 와인에 달걀 노른자，
  설탕，소금 향신료를 첨가한 약주.

• 토르티야
• 달걀에 다양한 재료를
  섞어 구운 에스파니아 요리.

• 카카우아틀
• 아스텍의 황제나 귀족만이
  마실 수 있었다는 카카오 음료.

• 풀키
• 용설란을 짠 즙을 발효
  시킨 알콜도가 낮은 술.

• 아토레
• 옥수수가루와 우유를 가열하여
  계피로 향기를 낸 음료.

• 메스칼
• 용설란의 심부분만을 발효시켜
  증류시킨 강한 술.

• 세비체
• 어패류로 만든 마리네요리.

• 토르티야스프
• 토라스카리를 토마토스프로
  푹 끓인 것.

• 모레
• 카카오，고추가루，향신료를 섞어
  만든 소스를 닭고기에 끼얹어 먹는 요리.

• 아사이 주스
• 아사이라는 열매를 짠 즙.

• 타카카
• 해물이 들어간 아마존 지역의 스프요리.
  마시면 혀에 자극이 온다.

• 피라루크의 소금구이
• 소금절이한 피라루크를
  물에 씻어 향신료를 뿌려 구운요리.

• 타마린드쥬스
• 타마린드라는 콩을 짠 즙．
  달고 시큼한 맛이 난다．

• 코코넛쥬스
• 코코넛 쥬스．껍질을 벗겨
  안에 들어있는 과즙을 마신다．

• 라이스위스키
• 보리가 아니라 쌀로 만든
  위스키．

• 라이스보드카
• 쌀로 만든 보드카．

• 힌
• 미얀마풍의 해산물을 푹 끓인 요리

• 톰양쿵 1
• 새우와 야채를 넣은 태국의 정통 스프．
  매운맛 뿐만 아니라 신맛도 특징적이다.

• 솜탐
• 파파야 샐러드．맵고 시큼한 맛이 난다．

• 고이쿠온 1
• 라이스페이퍼로 돼지고기나
  새우，야채 등을 싸서 먹는 요리．

• 포
• 닭뼈로 맛을 우려낸 육수에
  쌀로 만든 면을 넣은 요리

• 그린 카레
• 파란 고추가 들어간
  상당히 매운 카레．

• 바나나쥬스
• 바나나를 으깨어 우유와 섞은 것．

• 망고쥬스
• 망고를 잘게 잘라
  으깬 것．

• 바나바차
• 옛날부터 전해져 내려오는 건강차．

• 나시고렝
• 인도네시아의 전통요리．나시는 쌀，
  고렝은 볶다라는 의미

• 사테
• 각종 재료로 만든 꼬치를 구워
  코리안더 등으로 만든 양념에 찍어먹는 요리

• 그루쿠마 튀김
• 그루쿠마를 튀겨 소금을 살짝 끼얹은
  간단한 요리．

• 시니간
• 타마린드라는 콩이 들어간
  신맛이 나는 스프요리．

• 템페
• 삶은 콩을 으깬 뒤 식초를 섞어
  발효시킨 음식．

• 코코넛라이스 카레
• 코코넛 밀크가 들어간
  매운 카레라이스．

• 유칼리차
• 유칼리의 잎을 다려서 만든
  차. 약효가 있으며 건강에 좋다.

• 꿀
• 꽃의 꿀에
  물을 탄 것.

• 플럼쥬스
• 플럼을 짜낸 쥬스.
  단맛과 신맛이 조화를 이루고 있다.

• 악어고기의 꼬치요리
• 악어고기로 요리한 꼬치구이.
  맛은 닭고기와 비슷하다.

• 캥거루테일스프
• 캥거루 꼬리로 만든
  요리. 장시간 푹 끓이는 것이 비결.

• 구운 애벌레요리 1
• 애벌레를 가볍게 구운
  심플한 요리.

• 치차
• 옥수수를 발효시켜
  만든 술.

• 치차 모라다
• 보라색 옥수수를 으깨서
  만든 쥬스.

• 마테차
• 마테 나뭇잎을 건조시켜
  추출한 차.

• 감자와 키누아로 만든 죽
• 감자，고기，키누아를
  넣고 푹 삶은 죽.

• 마카죽 1
• 건조시킨 마카 뿌리와 우유를
  넣고 끓인 죽.

• 파리우엘라
• 어패류를 푹 끓여서 충분히
  맛을 낸 수프.

• 초클로
• 옥수수를 찐 것.
  열을 가하면 단맛이 난다.

• 파파 아 라 완카이나
• 감자에 치즈 소스를
  얹은 것.

• 파차만카
• 고기와 감자를 냄비에 넣고
  달군 돌을 넣어서 찐 요리.

• 버섯 버터 소테
• 버섯을 버터로 볶은 요리

• 브리크
• 감자나 달걀을 넣은
  아프리카풍 튀김.

• 파인애플 쥬스
• 신선한 파인애플을 짠
  음료수.

• 타라마살라타
• 생선알과 야채를 혼합한 요리.

• 농어 소금구이
• 소금에 절인 농어를 구운
  심플한 생선 요리.

• 타로토란 찜구이
• 타로토란이나 카사바 등을
  찜구이한 요리.

• 노니잎차
• 노니 나무의 잎을 달인 차.
  건강에 좋다.

• 문어 카레
• 큼지막하게 자른 문어를 아낌없이
  사용한 카레. 야채도 듬뿍 들어 있다.

• 자부지
• 야채를 푹 끊인 요리.
  카레와 같이 먹는 경우가 많다.

• 후무스
• 삶은 콩에 마늘과 레몬즙
  등을 첨가한 페이스트 요리.

• 바지글
• 따뜻한 코코넛 밀크에 식빵을
  띄운，커피맛 음료.

• 야우르티 메 메리
• 수분을 거른 요구르트에 벌꿀을
  첨가한 그리스의 디저트.

• 로쇼골라
• 인도풍 치즈를 시럽에 절인 것.
  매우 달다.

• 된장 양념 알감자꼬치구이
• 알감자를 꼬치에 끼워서
  된장 양념을 발라 구운 요리.

• 해초 된장국
• 삶은 해초에 된장을 풀어서 맛을
  낸 요리. 주로 부식으로 먹는다.

• 생선회 2
• 신선한 어패류를 먹기 편하게
  회를 뜬 것. 에도에서 보급되었다.

• 주먹밥
• 밥 속에 음식재료를 넣고，삼각형
  모양으로 밥을 뭉친 것.
  보존성이 높다.

• 우동 6
• 밀가루를 면으로 가공해서
  장국에 찍어 먹는 요리.

• 삼색경단
• 쌀로 작고 동그란 경단을 빚어서
  녹차 가루나 식용 색소를 입힌 것.

• 백세주
• 찹쌀에 여러 종류의 한방약을 첨가하여
  만든 술. 몸에 좋다.

• 김치 15
• 소금에 절인 야채. 맛이 깔끔해서
  전채 요리로 먹는다.

• 나물
• 야채를 소금물에 데쳐서，
  참기름에 무친 요리.
  여러 가지 야채를 사용한다.

• 불고기
• 단 양념장에 절인 쇠고기를
  즉석에서 구워먹는 요리.

• 추어탕
• 미꾸라지를 넣고 끓인 수프.
  영양이 많고 피로 회복에 좋다.

• 대구탕
• 대구와 야채를 넣고 푹 끓인
  요리. 맛이 깔끔해서 위에도 좋다.

• 비빔밥 2
• 밥 위에 나물과 쇠고기 등의 재료를
  곁들인 요리. 비벼먹는다.

• 약식
• 찹쌀에 여러 재료를 섞어 찐 음식.
  달고，찰진 식감이다.

• 좁쌀 술
• 좁쌀로 만든 단 술. 원주민의
  제사에서 제물로도 사용한다.

• 두유 3
• 삶은 콩에 설탕을 첨가한
  음료. 매끄럽고 약간 달다.

• 대합탕
• 대합을 넣고 끓인 수프.
  맛이 담백해서 먹기 편하다.

• 로켄
• 양념한 돼지고기와 야채를 걸쭉한
  수프로 푹 끓인 요리.

• 추세가오
• 찹쌀에 돼지피를 섞어 만든 요리.
  땅콩가루에 묻혀 먹는다.

• 디콰초
• 쌀과 고구마를 물을 많이 붓고
  찐 요리. 부드러워서 먹기 편하다.

• 오아첸
• 굴과 야채를 양념한 계란에
  묻혀서 부쳐 먹는 요리.

• 견과류 사탕
• 녹인 설탕에 땅콩 가루를 섞어서
  만든 과자.

• 두화
• 콩을 부드럽게 굳혀서，
  단 시럽을 끼얹어 먹는 디저트.

• 중국 발효주
• 화남에서 마시는 발효주.
  알콜 도수가 낮다.

• 고기만두
• 밀가루로 빚은 만두피에
  돼지고기를 넣고 찐 요리.

• 중국 찐만두
• 밀가루로 만든 얇은 만두피로
  돼지고기와 야채를 싸서 찐 요리.

• 탕수육 13
• 돼지고기와 야채 튀김에 걸쭉한
  소스를 끼얹은 요리.

• 생선 요리
• 데친 생선에 새콤달콤한
  양념장을 끼얹은 요리. 항주의 명물.

• 볶음밥
• 밥에 고기와 야채를 넣고
  강한 불로 볶은 요리.

• 지마구
• 팥소가 들어간 경단에 깨를 묻혀
  기름에 튀긴 과자.