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  • 생산기술서 조리응용편
    기계를 이용한 첨단
    조리기술을 정리한 책.
    조리 스킬랭크 5~


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  • 레시피 입수
    【고정】 빌바오,비아나두카스텔루,코토르,르아브르,로테르담,포츠머스 - 조리대
레시피
생산기술서 조리응용편
계란 토스트 만드는 방법
5 3
슬라이스한 빵에
프라이한 달걀을 넣은 식사를 만드는 방법.
레시피
생산기술서 조리응용편
카레가루 제조법
5 3
다양한 향신료를 배합한
조미료 제조법.
레시피
생산기술서 조리응용편
햄 토스트 만드는 방법
6 4
슬라이스한 빵에
햄과 치즈를 넣은 식사를 만드는 방법.
레시피
생산기술서 조리응용편
우유 가당 및 농축방법
7 5
우유에 설탕을 섞어 농축해
보존하기 쉽게 만드는 방법.
레시피
생산기술서 조리응용편
젤라틴의 추출법
7 5
동물의 뼈나 피부에서
젤라틴을 추출하는 방법.
레시피
생산기술서 조리응용편
유럽풍 카레 조리법
8 6
카레가루를 이용한
조림요리의 조리법.
레시피
생산기술서 조리응용편
달콤한 커피 끓이는 법
10 6
설탕을 첨가한 커피를
맛있게 끓이는 법.


생산

설탕커피

1-2 (자국 도시)
레시피
생산기술서 조리응용편
달콤한 홍차 끓이는 법
10 6
설탕을 첨가한 홍차를
맛있게 끓이는 법.


생산

설탕홍차

1-2 (자국 도시)
레시피
생산기술서 조리응용편
진하고 달콤한 홍차 끓이는 법
13 11
연유를 첨가한 홍차를
맛있게 끓이는 법.


생산

연유홍차

1-2 (자국 도시)
레시피
생산기술서 조리응용편
과일 젤리 만드는 방법
14 12
과즙으로 맛을 낸 젤리를
만드는 방법.


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생산기술서 조리응용편 01800440



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