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과자요리 전문가의 식단
제과 장인에게 전해오는
비법과기술을 정리한 서적.
조리 스킬 랭크 8~
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레시피 입수시라쿠사 - 30만 투자
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과자요리 전문가의 식단
피아드네 레시피
8
8 반죽한 치즈를 달콤한 반죽에
첨가하여 구운 과자.
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과자요리 전문가의 식단
비스코쵸 레시피
9
9 잘 거품을 낸 달걀로 반죽을
만드는 구운 과자.
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과자요리 전문가의 식단
바움쿠헨 레시피
10
10 반죽을 봉에 여러번 감아
구운 과자.
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과자요리 전문가의 식단
파네토네 레시피
11
11 설탕을 첨가하여 특별히 발효
시킨 반죽을 구운 빵.
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과자요리 전문가의 식단
크로스타타 레시피
9
9 잼을 듬뿍 넣은
달콤한 타르트를 만드는 법.
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과자요리 전문가의 식단
고대 로마의 케이크
12
12 고대 로마의 케이크
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