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이름
설명
선원의 어패류 요리
2
리스본 - 도구점 주인
참돔 치즈구이 요리법
4
참돔 치즈구이
2∼3
와인으로 찐 혀가자미 요리법
5
혀가자미를 와인으로 찐 요리
2∼3
어패류 그릴
6
어패류 그릴
1∼3
다랑어 올리브 스테이크 요리법
10
다랑어 올리브 스테이크
2∼3
타라마살라타 요리법
4
타라마살라타
2∼3
고등어 파피요트 조리법
8
고등어 파피요트
2∼3
북해의 어패류 요리
런던 - 도구점 주인
훈제 청어 요리
4
청어 훈제
2∼3
와인으로 찐 대구 요리
5
대구를 와인으로 찐 요리
2∼3
연어 뫼니에르 요리법
6
연어 뫼니에르
2∼3
바깔라우 크로켓 요리법
5
바깔라우의 크로켓
2∼3
루터피스크 요리법
6
루터피스크
1∼2
훈제된 청어로 만드는 소테 요리법
7
훈제 청어의 소테
2∼3
안초비 그라탕 요리법
8
안초비 그라탕
2∼3
왕연어 훈제요리
13
훈제 연어
1-2