アランビック
8世紀ごろのペルシャで発達した蒸留器。イスラム圏からヨーロッパにかけて、化学者や錬金術師たちに広く用いられた。香料の材料から成分を蒸留して作られた精油は、蒸留酒と合わせて香水の原型となったとされる。
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